为你解析葡萄酒为什么是酸的(图)

为你解析葡萄酒为什么是酸的(图)

葡萄酒喝起来为何有点酸酸的?究竟是什么如此刺激我们的舌头呢?懂酒的人都知道,一瓶好的葡萄酒必须具备的基本特征之一就是“平衡”。平衡就是指酒香、酒精、单宁以及酸度...

汽车 葡萄酒 酸度 酸味 2020-12-02

酸度:葡萄酒不容忽视的元素

酸度:葡萄酒不容忽视的元素

本文介绍了葡萄酒中的四种天然的酸性物质:酒石酸、苹果酸、柠檬酸和乳酸的重要作用。从某些方面来讲,酿酒的艺术就是酿酒师对几种酸性元素的操控。葡萄酒中有四种天然的酸...

汽车 葡萄酒 PH值 酸度 2020-12-02

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