【海外生活英语】南京年薪50万招“品虾师” 吃货不一定就能胜任


发布时间:2021-02-25 05:19:03 阅读量:17279 作者:达绍

“小龙虾食量5斤起,面不改色心不跳;嗅觉灵敏,能闻出产品的全部配料;三秒完整剥虾;能肉眼分辨龙虾的品类及养殖环境;能通过外观识别龙虾是否达到最佳食用标准;形象好气质佳能吃不胖不长痘……”昨日,在某酒店举行的一场特殊招聘会吸引了众多年轻人参加,用人单位为“品虾师”开出了充满诱惑力的条件,包括年薪五十万和百亩虾田五年分红权海外生活英语。

南京年薪50万招聘“品虾师”

百余名应聘者前来争当“品虾师”。新华报业视觉中心记者 乐涛 摄

老外都来了!年薪50万吸引年轻人

世界杯激战正酣,但它带火的不仅是球星,还带火了一批职业:比如品虾师。事实上,这是互联网新零售创造出的新奇职业。由于小龙虾电商的崛起,“品虾师”进入吃货们的视野。冰库大侠CEO丁雯告诉扬子晚报记者,之前在一些行业发展较快的地方已经出现这个新兴职业,但在南京还是首次招聘。特别出乎意料的是,现场来了这么多大学生、海归,甚至还有老外。三名来自哈萨克斯坦的留学生“入乡随俗”熟练剥虾的样子,引发不少人围观。

“觉得在南京吃龙虾的人很多,但会品龙虾的专业选手应该不会太多。因为南京的龙虾加工厂数量并不多,可能大家对这个新兴行业充满好奇,觉得有发展机遇。”一位来自物流行业的年轻人告诉记者,自己平时挺能吃小龙虾的,在网上看到这个招聘就挺好奇,想来了解一下。

现场来了100多位应聘者,只有9名选手有机会进入下一轮。经过专业评委面试之后,还将进行第二轮龙虾品鉴筛选,不仅考验剥虾速度,还要能肉眼看出虾有多重,是什么品类,到什么时候是成熟期等。

候选者中有食品安全与专业毕业大学生,学习食品科学与工程的海归硕士,还有拥有电子商务和物流经验的从业人士,但记者了解到,“品虾师”更强调综合能力。年薪50万,五险一金、带薪休假的薪资待遇虽然看起来不错,但除去会吃虾能吃虾之外,还要求从业者是供应链管理、食品类专业科班出身;英语沟通无障碍;2年或以上企业管理经验,质量体系管理经验,有品酒师、美食品鉴及进出口贸易相关经验者优先等。

丁雯表示,“要有很强的专业能力,所以,你原来可能是厨师,对某个环节熟悉还不够,还胜任不了这项工作,可能需要在今后的工作中磨合锻炼。”

要求挺严格!真不是吃货就能胜任

不少投简历者特意标注上“很爱吃小龙虾”,这让专业人士哭笑不得,大家对这个岗位还不够了解,“品虾师”真不是爱吃龙虾就可以胜任的海外生活英语。那么这个职业是干嘛的呢?通过试吃流水线成品对工厂龙虾产品规格、品质、口味口感、食品安全进行全程质量把控,并为此负责;起草,修订和定期回顾质量管理体系相关文件,配合完成公司产品出口资质检验;针对线上产品反馈,及时评判审核并提出专业整改意见,监督实施整改流程等。通俗来说,吃虾只涉及到一方面,就是每天不停地剥虾、吃虾,记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度。

据了解,一位品虾师每天平均吃2斤虾,最多时每天吃下5斤。“像我们年产量500吨,每一条生产线生产的龙虾都要品,是否肉质Q弹,锁住水分。这还不算口味的研发,这个职业其实很辛苦。”最近世界杯期间,销量激增,工厂经常加班到凌晨2点。“每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事,可能工作之外再也不想吃虾了。”而之所以要求颜值,“虽然能吃会吃,还是希望品虾师不要因为工作而改变外貌。”

小龙虾的肉质Q弹程度是最难以量化的,据有从业经验的90后品虾师透露,吃过成千上万只虾才准确拿捏其中的标准。为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆,品虾师都需要用牛奶(去除麻辣感觉)和矿泉水(去除咸鲜味)漱口,以达到最大限度的精准。如果发现不达标,整个批次全部废弃。此外,“品虾师”是否合格,用人单位也有销售量等考核指标。 扬子晚报记者 张楠

本次特斯联的成功入选,充分表明特斯联未来建筑解决方案在建筑节能环保领域的卓越成就和领军意义再次得到国际权威机构的认可。此前在8月下旬,特斯联未来建筑解决方案还获得全球最具权威的IT研究与顾问咨询公司Gartner(高德纳)的肯定,在其发布的《市场洞察:利用节能生态体系推动智慧建筑物联网解决方案的普及》报告中,特斯联作为国内最大的城市级智能物联网平台公司也是唯一一家代表亚太地区的物联网企业,与荷兰Philips Lighting(飞利浦照明)、意大利Enerbrain以及美国Encycle等国外企业一道,成为该Gartner智慧建筑报告主推的4家国际物联网企业之一。

进入蒙古国后,列车开始在茫茫戈壁上直线行驶。到了第二天中午时分,列车经停乌兰巴托,许多游客跑下车厢走到车站外一窥当地风采。头一次出国的小邵刚到站就钻进了站台的小卖部,回到车上跟大家伙分享刚买到的蒙古美食。“刚才在车站小卖部买饺子,想让售货员给帮忙加热一下,可不知道怎么说,就学着微波炉‘滋……叮!’,没想到他们还真懂了!”乌兰巴托停靠近一个小时后,列车继续前行,当天深夜抵达俄罗斯边境。“很多人对乌兰巴托都有一个幻象,但真正到了这里以后,才能看到一个真实的蒙古国。”侯乔告诉记者,“从乌兰巴托再往北去,就跟南边戈壁完全不同,铁路沿着河谷前行,山川显得更加秀丽,甚至能近距离看到铁路沿线放养的牛羊在吃草。”

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2005年,英国由卫生部资助建立的“捐献者亲缘联系数据库”认定她们的生物学父亲是同一人,两人成为英国首对见面的DNA(脱氧核糖核酸)“姐妹”。但是不久前,这家机构发现,这对“姐妹”可能其实并无任何血缘联系。

30岁的伯顿自去年圣诞失业,身上已没有闲钱,但适逢今年是父母结婚40周年纪念及母亲60岁生日,伯顿为表孝心,决意来个疯狂构想,向欧洲铁路公司提出以文上该公司标志及网址卖广告,换取两张免费车票。欧铁公司不仅答应提议,还表示如果伯顿的Facebook累积到2万名“好友”,还会额外送出旅游的零用钱,目前伯顿的Facebook已有3000人加入。

2005年,英国由卫生部资助建立的“捐献者亲缘联系数据库”认定她们的生物学父亲是同一人,两人成为英国首对见面的DNA(脱氧核糖核酸)“姐妹”。但是不久前,这家机构发现,这对“姐妹”可能其实并无任何血缘联系。

品虾 年薪 南京

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来自海伦的网友说:评论时间:2021-02-25
经不住似水流年,逃不过此间少年。 回复
来自南阳的网友说:评论时间:2021-02-25
经不住似水流年,逃不过此间少年。 回复

  • 来自葫芦岛的网友说:评论时间:2021-02-25
    我尝奋我灵魂之精髓,以凝成一理想之明珠,涵之以热满之心血,朗照我深奥之灵府。 回复

  • 来自青岛的网友说:评论时间:2021-02-25
    幸福,就是找一个温暖的人过一辈子。 回复

来自阆中的网友说:评论时间:2021-02-24
多少情侣只是大吵了一架,等来的不是“我们好好聊一聊吧”却是“我们真的不适合分手吧。”然后就再也回不去了。真的,一个拥抱就能解决的事情请别说分手。 回复
来自苏州的网友说:评论时间:2021-02-24
你的前任比我还爱你,我还怎敢跟你交往。 回复

  • 来自营口的网友说:评论时间:2021-02-24
    生活可以漂泊,可以孤独,但灵魂必须有所归依。 回复

  • 来自泰州的网友说:评论时间:2021-02-24
    一生中,你要找一双——至少要找到一双能够倾听你的耳朵。只要你一开口,他就能懂得你。这或许就是一个人的幸福。 回复

  • 来自通州的网友说:评论时间:2021-02-23
    对你我还是放不下,现实真的好残忍,哭了,谁还会心疼?累了,谁让我依靠?我从不相信距离会冲淡思念,不管是时间上的,还是空间上的,我就这么痴痴地守候着这份美丽,不想让任何人明白,也不期望任何人理解。想你,是永远不变的心情,牵挂是如此的甜蜜…… 回复

  • 来自郑州的网友说:评论时间:2021-02-23
    忧愁他整天拉着我的心, 像一个琴师操练他的琴; 悲哀像是海礁间的飞涛; 看他那汹涌听他那呼号。 回复

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