【好好生活 古文】十九年一遇闰五月 汕头市民笑言要过两个端午节


发布时间:2020-11-26 20:26:14 阅读量:4923 作者:圣鹏

有市民笑着对记者说,今年有两个端午节,难得能吃上两次端午粽,“到时我打算和朋友一起去看赛龙舟,就不知道能不能看到两次赛龙舟好好生活 古文。端午节有三天假期,要是能放两次假就更好了”。

与往年不同的是,今年是十九年一遇的五月置闰,侨乡汕头的市民笑言要过两个“端午节”。

据汕头市社科联主席陈汉初介绍,逢闰五月有两个端午节时,潮汕习俗是两个都过,第一个会过得比较隆重,第二个就比较淡。

记者近日在走访中发现,端午节的应节食品“粽子”早早已占据了市区内各大超市、市场的首要位置,商家早已打响“粽子”大战,各出奇招,推陈出新,期待在这个传统的佳节借飘香的粽子赚上个盆满钵满。

在该市长平路一家大型超市,记者看到,顾客们除了购买已做好的粽子,还可以挑选喜欢的馅料,让商家现做,或自己过一把包粽子瘾。这一招引来了不少顾客驻足购买。

正在要商家为她现包“双烹”粽子的市民陈小姐说,“双烹”粽特别讲究甜、咸馅料的搭配,以前端午节都是自己包粽子,现在家务劳动社会化,能自己挑馅让商家现包粽子真的太好了。她还笑言,今年五月置闰,按汕头的习俗要过两个端午节。

美籍华人汉娜•李小姐对记者说,她很高兴在大陆端午节,她去过了世界很多地方,吃过各种各样的美食,可是她始终很怀念小时候吃过的潮汕“双烹”粽子,也许这是一种家乡的味道。

据汕头市龙眼市场卖“双烹”粽子摊担的陈老板介绍,要做好潮汕“双烹”粽子,主要在和馅,咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉;甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米。一个粽子同时要显出咸、甜两味,就必须将咸、甜两种馅料和在一起,但切忌不能搅均。因为甜馅容易腻,要将三分之一的甜馅和三分子二的咸馅包于一个粽子内。

潮汕粽子的制作工艺要求严格,不仅“色、香、味”俱全,其形状也很讲究,要用竹叶、咸水草扎成四角形。煮熟的粽子外观棱角分明,晶莹的米粒清晰润滑,十分惹人喜爱。这些粽子每公斤售价七到二十元人民币不等,而采用了鲍鱼来做馅料的礼盒装粽子,每盒售价最高达九十八元人民币。(完)

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(来源:thedrinksbusiness)

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市民 汕头 记者

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来自个旧的网友说:评论时间:2020-11-26
如果你不能对我好一辈子,请不要对我好,哪怕只是一秒钟;如果你不能骗我一辈子,请不要骗我,哪怕只是一个字;如果你不能爱我一辈子,请不要爱我,哪怕只是一瞬间。 回复
来自榆树的网友说:评论时间:2020-11-26
如果你不能对我好一辈子,请不要对我好,哪怕只是一秒钟;如果你不能骗我一辈子,请不要骗我,哪怕只是一个字;如果你不能爱我一辈子,请不要爱我,哪怕只是一瞬间。 回复

  • 来自武安的网友说:评论时间:2020-11-26
    若是自己没有尽力,就没有资格批评别人不用心。开口抱怨很容易,但是闭嘴努力的人更加值得尊敬。 回复

  • 来自平凉的网友说:评论时间:2020-11-26
    不必仰望别人,自己也是风景。 回复

来自湘西州的网友说:评论时间:2020-11-25
说什么已过往,骷髅的磷光。 回复
来自廊坊的网友说:评论时间:2020-11-25
每一个人降生到这个世界上来,一定有一个对于他最适宜的位置,只等他有一天来认领。一个位置对于他是否最适宜,应该去问自己的生命和灵魂,看它们是否感到快乐。 回复

  • 来自松原的网友说:评论时间:2020-11-25
    隔着一朵花的光阴,凝望在一抹桃红中,轻飘曼舞,低眉心扉访一季春暖花开。蝶飞曼舞,低眉浅笑,赴一场桃花盛宴,予我一世情缘。听那雨纷纷在枝头摇拽,惊醒了熟睡中的花儿,是谁在那里轻语浅吟,在我梦萦千回的心底深处栖息,只是为了在履行,泽一城终老,白首不相离的传奇。 回复

  • 来自青岛的网友说:评论时间:2020-11-25
    你来的时候我毫无防备,你走的时候我措手不及。我不介意你就这么离去,我介意的是自己为何会如此频繁的想起你。 回复

  • 来自常州的网友说:评论时间:2020-11-24
    我什么时候才能像你一样,转身就爱别人。 回复

  • 来自石狮的网友说:评论时间:2020-11-24
    我亦未尝不私自难受,但实因爱你过深,不惜处处顺你从着你,也怪我自己意志不强,不能在不良环境中挣出独立精神来。 回复

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