【温江人生活变化的短片】街头山寨"羊肉串"实为鸭肉 加"羊肉粉"调味(图)


发布时间:2020-11-26 14:48:06 阅读量:322 作者:宇正

“这些鸭肉串在这里只是初加工温江人生活变化的短片。”一名工人告诉记者:“烧烤摊还要拿去进行再加工。”看到大堆的鸭肉串由此出笼,记者感到奇怪:“怎么从来没在烧烤摊上听说过有鸭肉串卖呀?”老板笑了笑解释,这是“肉串”。记者随手拿了根“肉串”细闻,发现与街头叫卖的羊肉串毫无区别。

工人正在制作“山寨羊肉串”,实为鸭肉串。

每当走过烧烤摊,香气扑鼻的羊肉串定会让你垂涎三尺,花两三块钱买一串吃在嘴里,会让你觉得既实惠又美味。

现在,有业内人士给你提醒了:我市出现了不少“山寨羊肉串”。“山寨羊肉串”到底用什么制作出来的?如何识别?本报记者调查后给你讲个明白。

鸭肉加工成“羊肉串”

“我们这里每天都臭气熏天,天气大点,那味道更是让人受不了。”一个饱受臭气污染困扰的读者投诉,将记者带到了位于南岸区鸡冠石高檐沟一个叫石门的僻远地区。

在位于公路下侧的房屋外,5人分别围着两张桌子不停地忙碌着,其中一人先将冰冻鸭肉切成二指宽的肉条,再一刀刀分割切成肉块,红白相间的鸭肉随即转到屋内由专人拌调料,调料拌好后,送到一张大桌前,4名妇女手法娴熟地用竹签将肉团串在一起,每串两到三块肉块不等。

一名附近居民告诉记者,这些人一般隔两三天就加工一次肉串,每次加工都要在肉串里放些白色粉末,不知道什么东西。加工完后他们用摩托车送到周边烧烤摊,而烧烤摊都打着羊肉串的旗号卖给消费者。

黑心商贩用鸭脯冒羊肉温江人生活变化的短片

是不是只有该片区才有“山寨羊肉串”批发?

记者联系到曾经从事这行的刘先生及王先生。他们自称曾是这方面的专业人士,参与过“鸭变羊”的全过程。

刘先生介绍,不法商贩通常在菜市场进货,专买鸭脯肉,每公斤10块钱左右,比羊肉便宜2/3。买来之后,先逆着纹路切成二指宽的肉条,再一刀刀分切成肉块,然后拌入花椒、海椒及香料,冒充羊肉,外形与味道都比猪肉逼真。由于羊肉价格与鸭肉价格相差很大,我市不少卖羊肉串的都未用真正的羊肉。

另据透露,有些心黑的商贩还用病死猪肉加工成“羊肉串”,担心味道不正就加入“羊肉粉”,担心肉质不嫩就加嫩肉粉。只有你想不到的,没有他们做不到的。

记者按照提示,在一国内知名购物网站上轻松找到了如羊肉粉之类的香料添加剂,每包(瓶)价格从3元到60元不等。

如何识别真假羊肉串温江人生活变化的短片

重庆市饮食行业协会会长戴云高告诉记者,目前国内有鱼香料,肉香料等,相关规定也允许在按照国家标准的前提下使用香料,来提升菜品味道,但使用这些香料的同时应让消费者知晓。

“我市正规经营羊肉串生意的也不少。”高会长讲:“只需要通过以下方法便可鉴别鸭肉和羊肉。首先是肉质,鸭肉更加细嫩,羊肉相对粗糙;如使用的鸭脯肉,羊肉串会出现肥瘦都很均匀的现象,羊肉肥瘦搭配变化大;鸭脯肉串细看可以发现外层有细微毛孔,而羊肉串没有毛孔。”(记者 史宗伟 摄影报道)

但节目的火爆也带来了很多争议。例如一位女参与者在节目中对男参与者表示,“不愿坐在你单车后面,宁愿坐在宝马汽车里面哭”就引发了中国人关于婚恋中是否应该直白追求金钱的热论。还有一些参与者使用虚假身份,甚至演员或“富二代”也来相亲。不少人提出质疑:这些人是找伴侣的还是来作秀的?也有网友指出:“现在电视相亲节目只是为了博眼球,没有真正想帮助单身人群解决婚姻问题的感觉。”江苏卫视的一位负责人则回应说,电视节目中,参加者有所自我表现是完全可以理解的。至于嘉宾资料,电视台也是尽可能地进行验证。

这家食杂店算是周边的老档口之一了,店主人冯长浓和爱人在这里开了20年的店。档口有两间铺面,一间主营饮料、零食和烟酒,另一间则主要卖香料。57岁的老冯正是在卖香料的这边弹琴的,除了摆放杂货的地方,留给他的空间仅有一两平方米。但他特意买了一架电钢琴,插上电、手指跳动,一首首经典旋律响起,戴着眼镜、中等身材的他回过头来一脸笑意,沉浸在自己的音乐之中。

昨日,记者就此咨询了南山植物园温室中心专家。几名植物专家看了记者提供的照片后,推断可能是一种叫垂序商陆的植物。因没见到该植物的果实和花蕾,还不能肯定。这种植物又称美国商陆,民间称山萝卜、水萝卜等,原产北美,我国包括重庆在内的23个地区已经有这种植物生长。

那么,儿童在哪个年龄段适宜学轮滑呢?专家回答,一般来说,3周岁到5周岁适宜学习轮滑。但幼儿学习轮滑时,家长必须加强保护,注意安全。

有时,看着我—个人形单影只,婆婆也会抱怨。尤其看到哪家儿子孝顺父母体贴媳妇,她就会叹气,说,你看,别人也是养儿子,我也是养儿子……

此次集体婚礼,太原铁路局局长杨绍清、党委书记张义平分别为32对新人致证婚词和主婚词。充分展示太铁青年开拓进取、文明向上的时代风采和精神风貌,激发青年敬业爱岗、奉献太铁的热情,动员和引导青年在建设全路模范铁路局的新征程中做出新贡献,创造新业绩。(完)

羊肉串 山寨 鸭肉

上一篇: 15个女人通病让男人对你咬牙切齿(组图)

下一篇: 共享单车不退押金余额投诉高发


来自遵化的网友说:评论时间:2020-11-26
最伤心的事不过是高估了自己在你心里的份量,当你走掉后,我才醒悟过来,原来我只是陪衬的一位,谁都可以代替的一位。 回复
来自自贡的网友说:评论时间:2020-11-26
最伤心的事不过是高估了自己在你心里的份量,当你走掉后,我才醒悟过来,原来我只是陪衬的一位,谁都可以代替的一位。 回复

  • 来自自贡的网友说:评论时间:2020-11-26
    只要内心不乱,外界就很难改变你什么。不要艳羡他人,不要输掉自己。 回复

  • 来自中山的网友说:评论时间:2020-11-26
    我自以为的坚强,在重逢你的那一刻,如数瓦解。 回复

来自兖州的网友说:评论时间:2020-11-25
如果有选择,那就选择最好的;如果没有选择,那就努力做到最好。 回复
来自南康的网友说:评论时间:2020-11-25
有的人,该忘就忘了吧,人家不在乎你,又何必自作多情。 回复

  • 来自偃师的网友说:评论时间:2020-11-25
    总有一天要勇敢长大,抬头看着刺目的阳光,合上书页忘记美好的童话。 回复

  • 来自扬中的网友说:评论时间:2020-11-25
    没有谁天生是属于谁的,任何人来到你身边愿意为你停下脚步,都是一件值得珍惜的事。这世上什么东西都有个保质期,没有比心存感激更好的保质方法,爱是用心,不是敷衍。 回复

  • 来自濮阳的网友说:评论时间:2020-11-24
    我身上必定有两个自我。一个好动,什么都要尝试,什么都想经历。另一个喜静,对一切加以审视消化。 回复

  • 来自怀化的网友说:评论时间:2020-11-24
    看一回凝静的桥影 数一数螺钿的波纹 我倚暖了石栏的青苔 青苔凉透了我的心坎 月儿你休学新娘羞 把锦被掩盖你光艳首 你昨宵也在此勾留 可听她允许今夜 来否 回复

随机资讯 京力争4条地铁线后年通车 香山有望两 以为宅家会胖她却瘦了3公斤 专家解析 虫草发了霉硫酸来“开光” 黑心加工虫 春游养生派:登世界自然遗产名山 疫情防控常态化,如何坚持做好个人防护 让春天从窗外走进心里 疾控专家:疫情还没结束 11条建议继 男子过节郁闷想不开跳湖被两市民救起 易联众“榕医通”助力“互联网+医疗健 女人想离婚最常用的8个借口 北京多家公园停止娱乐活动 不自觉游客 因夫妻吵架想不开 五旬男自残50刀狂 北京将吸引大型娱乐项目落户 推进旅游 马铃薯中式主食技术瓶颈突破 研发20 春运返程高峰旅客应“弹性着装” 避免 节后三亚天价房狂降八成 台湾游价格跌 内蒙古“天堂草原”启幕冬季蒙古族服饰 养元饮品2017年营收净利双降 过度 国庆过节要嗨 但千万别嗨过头! 13个美容坏习惯让美女变恐龙(组图) 春季糖酒会第九届投洽会“产融互动”将 香山红叶节落幕 今秋赏红叶人数史上最 去年中国实现旅游总收入5.4万亿元 广东公选百名厅处级干部 5名党外人士 上海:外送小哥“带病”送餐 平台许可 上半年用人缺口8000人 预期薪酬涨 国庆遇上中秋 如果一天都不休息这样算 路边美甲店安全吗? 美甲也可能染病 面对体检报告上的箭头和结论 该复查还 浙江旅游局局长谢济建:细节是决定旅游
热门专题